地区:中国大陆
语言:汉语普通话
类型:纪录片
上映:2022-04-29
片长:15分钟
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中央广播电视总台出品的饮食文化类纪录片《鲜生史》,4月29日起每晚19:00在CCTV-9纪录频道播出。纪录片聚焦了鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易四位文学大家与美食之间的故事,为观众打开美食新世界。该片以史料和作品为据,展现人物和食物的奇妙互动,在现实中解读当地饮食文化和主人翁饮食观念;同时,纪录片也以轻松现代的解读方式,在流传千古的经典文本与当下真实生活中灵活跳转,用喜闻乐见的调侃和不失严谨的考据,让当代年轻人无负担地享受到真实且经典的饮食文化趣味。
1.鲁迅的朝花。醉虾,鱼圆,茴香豆,黄酒yyds.2.鲁迅。干菜焖肉。干菜就是把腌芥菜晒干。酱鸭用子母酱油腌制。3.先生爱吃甜食,特别是萨其马。京八件和三不沾。4.大闸蟹,扬州蟹黄汤包,蟹𫚔狮子头5.苏东坡。东坡肘子,东坡鱼。6.惠州。打边炉。烤羊脊骨,羊肉煲。7.被贬儋州后的生蚝,玉糁羹。8.曹雪芹南京。糟卤鸭舌。盐水鸭。9.曹公。老蚌怀珠。豆腐皮包子。10.曹公到北京后,烤炉肉。菊花酸菜炉肉锅。瓜仁油松饼。糖蒸酥酪。11.白乐天。忠州,笋干肥肠烧鸡。香山蜜饼。《种桃杏》无论海角与天涯,大抵心安即是家。路远谁能念乡曲,年深兼欲忘京华。忠州且作三年计,种杏栽桃拟待花。12白。苏州。鱼鲙。12集都是用当地口音演员扮演名人。
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