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厨房里有哲学家

厨房里有哲学家

- - 分
收录高清资源4个,最后更新于2022-06-30 00:34:00

地区:中国大陆 

语言:汉语普通话

类型:纪录片

上映:2022-06-01

片长:50分钟

导演:许芝翔吴小满

主演:罗朗山下智博

标签:

剧情简介· · · · · ·

于三尺厨房,尝人生百味,《厨房里有哲学家》是CCTV-9原创精品纪录片,讲述了四位中餐主厨的故事。他们是:朗泮轩主厨,来自美国的罗朗(Michael David Rosenblum);蚝门九式创始人,“蚝爷”陈汉宗;Linglong主厨,来自台北的刘禾森(Jason Liu);四川饭店第三代掌门人,来自东京的陈建太郎(Chen Kentaro)。

精彩影评· · · · · ·

1.罗朗:美国小伙运用周游经历中看到的奇妙意境来搭配食物。2.刘禾森:祖籍陕西的台北小伙运用看到的世界世物巧妙地来展现食物。3.陈健太郎的爷爷将川菜带入日本,他的父亲将中餐发扬光大,陈健太郎更是在成都学艺三年后,在新加坡打拼米其林比赛中获奖,将川菜在世界瞩目。4.陈汉宗:人称蚝爷,因为他养蚝、卖蚝、开发蚝产品,比如蚝粽子,蚝香肠等。以上这些大厨除了比别人加倍努力外,都敢做别人没做、没想到的美食,所以更容易成功。9

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